Tudo sobre Café & Cia

Esta é uma pergunta, no mínimo, polêmica. É muito comum receber o café espresso acompanhado de um biscoito, casca de laranja açucarada ou um chocolate e, principalmente, de água. Nos acostumamos a pedir o...

Os copos de papel apresentam inúmeras vantagens em relação aos de plástico. Além de interferirem menos no sabor do café, eles ainda são mais ecológicos. Será mesmo…? Uma nova iniciativa da cidade de Londres...

A torra do café é uma ciência que lhe interessa? Em São Paulo, de 14 a 17 de março, acontece o curso “Ciência da Torra do Café”. O curso é oferecido pelo Centro de...

Para muitas pessoas, o tempo entre o primeiro gole de café e a visita ao banheiro é de apenas poucos minutos. Isso porque o café exerce sim um poder importante sobre o funcionamento do...

No dia 22 de fevereiro, a consultoria em agronegócios SAFRAS & Mercado promove o curso “Gestão Estratégica na Comercialização de Café”. O curso será ministrado pelo mestre em economia do desenvolvimento especializado em agribusiness...

Não é exatamente recente a comparação do café com o vinho. O cuidado ao selecionar os grãos e as uvas, assim como o ritual de degustação das duas bebidas são muito similares. A novidade...

Não testamos nem vimos “pessoalmente”, mas todos estão falando. A marca de bebidas Jack Daniel’s lançou sua própria linha de cafés. Antes que você se anime com a possibilidade de começar o dia tomando...

Sabe aquele café perfeito? Não dá pra ter um café de sabor excelente se a água usada não for de qualidade. Um projeto do Kickstarter quer melhorar a qualidade da água usada no café...

Você já ouviu falar da CES? A feira é uma das maiores relacionadas a tecnologias de consumo e acontece todos os meses de janeiro, em Las Vegas. A edição de 2017 estava cheia de...