Café gelado caseiro com frutas cítricas
Daqui a poucos dias a primavera começa novamente. E com ela, vem a oportunidade de tomar um delicioso café gelado com frutas cítricas. O café gelado é obtido através do resfriamento imediato do café...
Artigos sobre cítricos
Como a ajustar a dose e a moagem do café gourmet
As regras a seguir fazem parte de um artigo publicado por Jim Schulman, na Home Barista. Segundo ele, é possível obter um sabor equilibrado do seu café gourmet preferido apenas ajustando fatores como a dose...