NOVIDADES

Como escolher a prensa francesa - Divulgação Tramontina

Dicas de como escolher a prensa francesa

Não faz muito tempo, as únicas opções para se tomar café em casa se resumiam ao coador ou ao café instantâneo. O cenário mudou e outros aparelhos invadiram as casas dos brasileiros, como as...

Detalhe do interior da cafeteria Toque de Café. Foto: Marcelo Araújo

Toque de café: cafezinho perto do metrô

A Toque de Café está localizada na região do Jardins, perto do metrô Brigadeiro, em São Paulo. O lugar tem uma cara moderna, com decoração mais contemporânea. Lá, eles trabalham com métodos de extração...

Receita de Affogato é fácil de fazer

Receita de Affogato simples e fácil de fazer

Um cafezinho é bem-vindo, claro, em qualquer estação do ano. Mas em dias de temperaturas muito elevadas, que tal matar a vontade de tomar café e ainda refrescar-se com uma sobremesa gelada que leva...

Terceira onda do café reúne apreciadores gourmets

Apreciador de café: qual a sua onda?

Você sabia que o consumo do café pode ser dividido em três “ondas”? Esse conceito foi apresentado em um artigo para a Associação Americana de Cafés Especiais assinado pela barista Trish Skeie. O intuito...

Octavio oferece café à vontade por preço fixo

Octavio tem café à vontade por R$15,90

O Octavio Café resolveu adotar o conceito de café à vontade por um preço fixo. Na unidade da Faria Lima, é possível tomar café filtrado sem limites por R$15,90. Legal, não é mesmo? O...

Conheça o Brown Café do Cerrado Mineiro

O Brasil é o maior produtor mundial de café, um dos maiores exportadores e o segundo maior mercado consumidor da bebida. E, durante muito tempo, os melhores grãos eram destinados à exportação e não...

Café também pode ser floral

Conheça a Roda Sensorial Interativa do Café

Salgado, mineral, defumado, anisado, fermentado ou vegetal. Você sabia que todos esses adjetivos podem ser usados para classificar um café? Um dos instrumentos mais importantes para categorizar um café, usado por degustadores do mundo...