Sabe aquele café perfeito? Não dá pra ter um café de sabor excelente se a água usada não for de qualidade. Um projeto do Kickstarter quer melhorar a qualidade da água usada no café...

Você já ouviu falar da CES? A feira é uma das maiores relacionadas a tecnologias de consumo e acontece todos os meses de janeiro, em Las Vegas. A edição de 2017 estava cheia de...

Se você é daqueles que não começa o dia sem uma bela xícara de café, provavelmente, já conhece alguns dos benefícios da bebida tão consumida pelos brasileiros. O mais conhecido deles é a capacidade...

Localizado na cidade de Santos (SP), o Museu do Café costuma oferecer diversas atividades em períodos de férias. Neste mês de janeiro, a instituição oferece visitas com degustação de café gourmet, que são realizadas...

O Centro Nacional de Treinamento em Armazenagem (Centreinar) divulgou esta semana a agenda de cursos para o ano de 2017. O Centro foi criado em 1975 através de um acordo com a Universidade Federal...

A Specialty Coffee Association of America – SCAA – e a Speciality Coffee Association of Europe – SCAE – (respectivamente, Associação Americana de Cafés Especiais e Associação Europeia de Cafés Especiais) estão passando por...

Você sabia que as mudanças climáticas podem afetar drasticamente o cultivo do café no mundo? A elevação das temperaturas no planeta pode reduzir ou prejudicar as áreas consideradas tradicionais para o cultivo do café...