Localizado na cidade de Santos (SP), o Museu do Café costuma oferecer diversas atividades em períodos de férias. Neste mês de janeiro, a instituição oferece visitas com degustação de café gourmet, que são realizadas no Centro de Preparação de Café (CPC) do Museu. Mas atenção, a degustação só acontece aos sábados e o ingresso custa R$ 6,00.
As degustações ocorrem em quatro horários: 10h30, 12h, 15h e 17h. E são sempre ministradas pelo barista do Museu.
Os participantes podem degustar até três tipos de café, utilizando o tradicional método coado, muito comum nos lares dos brasileiros, e aprender um pouco mais sobre as características e peculiaridades de cada grão.
De acordo com o Museu, o barista ainda explica as diferenças existentes entre os cafés tradicionais, superiores e gourmet, seguindo as orientações da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), órgão responsável pelas avaliações dos cafés vendidos no país. O barista fala ainda sobre a influência dos tipos dos grãos no resultado final da bebida.
Exposição
Os visitantes que forem ao Museu neste período de férias poderão conhecer a exposição “Café, patrimônio cultural do Brasil: ciência, história e arte”.
A mostra aborda o tema por diversas perspectivas, contemplando o cultivo e a comercialização do grão, os aspectos sociais e históricos da economia no Brasil e no mundo.
Os ingressos para visitação custam R$ 6. Estudantes e pessoas acima de 60 anos pagam meia entrada. Aos sábados, a visitação é gratuita.
Museu do Café
Endereço: Rua XV de Novembro, 95 – Centro Histórico – Santos (SP)
De segunda a sábado das 9h às 17h. Aos domingos das 10h às 17h
Informações: www.museudocafe.org.br.
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