Melhor café do Brasil é vendido por R$ 18,9 mil

Café vencedor do Cup of Excellence Brazil 2016 vem de Piatã, na Bahia, e foi vendido em duas frações.

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Wilame Vallantin
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Wilame Vallantin

Editor em Guia do Café
Wilame sempre tomou café, mas a bebida se tornou sua profissão em 2014, quando foi contratado para trabalhar na sede da Nespresso, na Suíça. Formado em Comunicação com especialização em Data Science, escreve sobre café desde 2015. Adora visitar cafeterias e tem paixão por microlotes.
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Um dos melhores cafés do Brasil, vencedor da categoria “Pulped Naturals” do Cup of Excellence – Brazil 2016, bateu recorde no preço de venda. O café é produzido na região de Piatã, na Bahia, pelo produtor José Joaquim Oliveira, da Fazenda Santa Bárbara.

O café foi vendido em duas frações no dia 6 de dezembro, via leilão online. A primeira para as empresas japonesas Maruyama Coffee, Toa Coffee, Sarutahiko Coffee e Saza Coffee e a segunda para a inglesa Difference Coffee. Cada saca foi vendida por US$ 5.469,96 (cerca de R$ 18.900).

O valor mais alto já pago pelo café brasileiro foi de R$ 16.000 pela safra de 2014.

Café vencedor vem da Fazenda Santa Bárbara.

Café vencedor vem da Fazenda Santa Bárbara. Fonte: Reprodução/ACE Brasil.

Interesse pelo café brasileiro

Os altos lances mostram não apenas o interesse crescente pelo mundo dos cafés especiais. O recorde no preço da venda demonstra ainda o reconhecimento por empresas estrangeiras da qualidade do café brasileiro.

Para a diretora da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), Vanusia Nogueira, o preço da venda ajuda o Brasil a se posicionar como fornecedor de cafés de alta qualidade.

No total, o leilão arrecadou um total de 981,4 mil reais. O valor médio desembolsado pelas sacas de café foi de 4.089,23 reais

Ao todo, a categoria “Pulped Naturals” do Cup of Excellence teve 24 vencedores. Os grãos foram produzidos em quatro regiões: Chapada Diamantina (BA), Motanhans do Espírito Santo, Matas de Minas e Mantiqueira de Minas Gerais. A lista completa dos vencedores pode ser vista aqui.

Nossas cafeteiras preferidas

Existem diversas opções de cafeteiras e acessórios para café no mercado. Periodicamente, selecionamos alguns produtos para que você possa preparar seu café gourmet em casa. A seguir, você encontra uma seleção de produtos que te ajudam a preparar uma xícara de café perfeita.

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