No dia 4 de setembro termina a Coffee Week Brasil. O evento acontece desde o dia 19 de agosto em várias cidades do país, em 55 cafeterias que trabalham com café de alta qualidade. Os cafés selecionados servem apenas grãos especiais e devem possuir preocupações como nível de atendimento ao cliente, escolha das matérias-primas etc.
Mas por que um evento deste tipo?
A Coffee Week tem por objetivo impulsionar a cadeia produtiva do setor cafeeiro e estimular produtores a trabalharem com cafés de qualidade mais elevada.
Além disso, as cafeterias são estimuladas a trabalharem com critérios mais altos de qualidade e darem preferência aos cafés produzidos no Brasil.
Esse, aliás, é um dos pontos que devem ser atendidos para que a cafeteria possa participar do Coffee Week: trabalhar com cafés especiais exclusivamente nacionais, além de possuir profissionais com qualificação adequada para efetuarem a extração da bebida.
Durante a Coffee Week, os estabelecimentos oferecem promoções aos clientes, que poderão degustar cafés diferentes e ainda participarem de cursos e workshops.
Conheça as cafeterias participantes da Coffee Week
Cafés de várias cidades participam do evento, incluindo Belo Horizonte, Brasília, Campinas, Curitiba, Domingos Martins, Florianópolis, Porto Alegre, Rio de Janeiro, São Paulo e Vitória. Para ver a lista completa, visite o site da Coffee Week.
Em São Paulo, participam do evento:
- Alice Café (Vila Mariana)
- Aroeira Café (Moema)
- Béni Café (Bom Retiro)
- Beth Bakery (Vila Mariana)
- Café Martinelli – Midi (Centro)
- Cafezal Cafés Especiais (Centro)
- Caffè Latte (Centro e Lapa)
- Calla Café (Tatuapé)
- Casa Café Bar (Pinheiros)
- Coa Café (Jardim Paulista)
- Cuore Café (Itaim Bibi)
- Fora da Lei Café (Jardim Paulista)
- Gelato Boutique (Jardim Paulista)
- Isso é Café (Bela Vista)
- Jasmim Rosa Café e Restaurante (Bela Vista)
- KOF | King of The Fork (Pinheiros)
- Nano Cafés Especiais (Vila Madalena)
- O Café (Brooklyn Novo)
- Soul Café (Consolação)
- SP Lovers Café (Pinheiros)
- Sterna Café (Consolação)
- Suplicy Cafés Especiais (Jardins)
- Um Coffee Co. (Bom Retiro)
Além dos workshops, a semana conta com um concurso fotográfico.
O ganhador vai receber uma caneca e um coador de cerâmica Cafe.i.n.ação, 2 latas de nitro cold brew True Coffee Brasil, 1 embalagem de café orgânico (250g) True Coffee Brasil e 1 embalagem de café (200g) Pura Caffeina.
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