Kathai: a sobremesa ideal para quem está de dieta

O café é uma inspiração para diversas receitas deliciosas. O Kathai é mais um exemplo disso.

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Flávia Lima
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Flávia Lima

Editor em Guia do Café
Flávia é jornalista e escreve para publicações técnicas na área de energia elétrica. O café sempre foi um aliado da profissão. Recentemente, descobriu o universo dos cafés especiais e se apaixonou. Aprende um pouquinho mais a cada xícara esvaziada.
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A sobremesa é ideal para quem ama a bebida, para quem não dispensa a combinação de café e leite e também para quem está de dieta (isso mesmo!).

Receita Kathai

A conhecida marca de cafés Illy nos mandou uma receita simples e muito fácil de fazer. Consiste em uma mistura de café e coco que dá muito certo! A combinação desses sabores resulta em uma bebida exótica e extremamente aromática.

Ideal para quem faz dieta

A chamada dieta low carb (baixo carboidrato) já é praticada por muitos brasileiros e vem conquistando cada vez mais adeptos por ser uma dieta que, apesar de reduzir drasticamente o consumo de carboidratos, permite a ingestão de gordura e de proteína quase que sem moderação. O café também é permitido 🙂

Como o leite de coco também está liberado, assim como o cacau em pó (acima de 70%), o Kathai é a sobremesa perfeita para quem está de dieta, mas não resiste a um docinho. Veja a receita:

Ingredientes

  • Uma dose de café expresso
  • Duas colheres de sopa (30 ml) de leite de coco
  • Cacau em pó (opcional)

Preparação do Kathai

  • Prepare o café em um copo pequeno
  • Vaporize o leite de coco em uma leiteira
  • Despeje o leite de coco quente em um copo e depois adicione o café expresso
  • Decore com uma pitada de cacau em pó e está pronto para servir

Pouco calórico e substitui, ao mesmo tempo, a vontade de café e de chocolate!

Nossas cafeteiras preferidas

Existem diversas opções de cafeteiras e acessórios para café no mercado. Periodicamente, selecionamos alguns produtos para que você possa preparar seu café gourmet em casa. A seguir, você encontra uma seleção de produtos que te ajudam a preparar uma xícara de café perfeita.

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