Você é fã de café em cápsula? Sabia que agora dá pra recarregar a mesma cápsula?
Apesar de prático, o café vendido em cápsulas costuma ter um preço mais alto do que a versão em grãos. Além disso, nem sempre é possível descartar adequadamente as embalagens usadas. Estes problemas podem ser resolvidos com a cápsula de café recarregável da MyCoffeeStar, vendida pela Ecoreciclos.
As cápsulas recarregáveis são feitas em aço inox e são compatíveis com as máquinas da Nespresso. Elas são importadas da Suíça e, segundo o fabricante, são duráveis e resistentes.
Mas estas cápsulas funcionam realmente bem com a cafeteira?
A Nespresso não garante o perfeito funcionamento das suas máquinas com produtos compatíveis, então é bom ficar atento a este ponto caso deseje adquirir a cápsula de café recarregável da MyCoffeeStar.
As vantagens da cápsula de café recarregável
Uma das principais vantagens do produto é a questão da proteção do meio ambiente: com menos cápsulas descartadas na natureza, é possível tomar um café espresso sem culpa. Além disso, você poderá usar qualquer café que desejar, ou seja, você pode preparar a sua bebida com os seus blends favoritos e variá-los facilmente.
Essa é uma ótima notícia, não é mesmo?
Uma outra vantagem é ter um maior controle sobre o processo de preparação do espresso: é possível, além de escolher o blend, realizar a moagem e colocar a quantidade desejada direto na cápsula. O resultado é um reencontro com a sensação de café “feito em casa”. Para usar o produto, a moagem recomendada é grau 8 (entre 0,4 mm e 0,5 mm / média-fina).
Entre as desvantagens, está a dificuldade da preparação.
Enquanto a cápsula normal já vem pronta, com a recarregável, é preciso moer o café (caso ele seja em grãos) e colocá-lo dentro da cápsula. Nesse caso, você vai precisar de um moedor de café.
Além disso, não é recomendado usar o café já moído vendido em lojas, já que ele costuma ser muito fino e pode vazar durante a preparação. O processo pode se tornar penoso caso você precise servir muitos cafés ao mesmo tempo.
Onde comprar a cápsula de café recarregável
A cápsula da MyCoffeeStar pode ser comprada pela loja online da Ecoreciclos. O kit inicial custa R$ 189,90 e vem com 1 cápsula de café reutilizável Mycoffeestar feita de aço inoxidável, 2 anéis de vedação, 1 amostra de café Fair Trade DESTA’S para encontrar o nível ideal de moagem e 1 manual.
Para quem possui máquinas Nespresso fabricadas antes de 2010, são necessários anéis de silicone de vedação, vendidos no também no site da Ecoreciclos.
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gostaria de saber que tipo de café posso comprar para colocar na cápsula recarregável. Qualquer café torrado e moído
desses especiais ou gourmet? Já ouvi que tem que ter uma determinada moagem. Como saber?
Oi Gabriella,
A cápsula aceita café torrado e moído. A moagem é um tema um pouco complicado porque depende de muitos fatores, incluindo da umidade do local onde você mora. Em geral, indica-se moagem média para café espresso, mas você pode tirar a dúvida direto com a fabricante sobre qual a moagem que eles indicam. Caso queira saber mais sobre esse tema, leia o nosso artigo: http://guiadocafe.com/como-fazer-moagem-do-cafe-gourmet/. O café que você encontra no supermercado normalmente é moído mais fino e é próprio para coador. Evite esse tipo.